VIÑA SASTRE. REGINA VIDES 2014
80,59€
VIÑA SASTRE REGINA VIDES 2014
Denominación de Origen: Ribera del Duero
Bodega: Hermanos Sastre
Variedad de Uva: Tinta del país 100% /tempranillo
Grado alcohólico: 14,5º
Contenido: 75cl
18 meses en barrica de roble francés 100% nuevas
El vino Regina Vides se elabora con uvas recolectadas de viñedos centenarios plantados sobre suelos pobres a más de 900 metros de altitud. Estas plantas son cultivadas de forma artesanal, sin utilizar de abonos minerales, herbicidas ni insecticidas.
Su vendimia se realiza de forma totalmente manual y una vez en bodega se seleccionan en mesa las mejores bayas.
Las uvas sin despalillar fermentan en cubas de madera y posteriormente el vino pasa a barricas nuevas de roble francés donde realiza su segunda fermentación y su crianza de 18 meses con 4 trasiegos.
Descripción
REGINA VIDES
NOTAS DE CATA
VISTA
Bello y denso color cereza, con tonos violáceos.
NARIZ
Complejo y persistente, destaca la madurez de la uva con aromas a fruta negra, tostados , café torrefacto fondo mineral (alquitrán, carbón vegetal y turba), especiados (canela, pimienta y algo de vainilla), caramelo rojo, maderas y hierbas aromáticas (sándalo y tomillo).
BOCA
Potente, sabroso, muy frutal, bien armado en cuerpo con nobles taninos. Sensaciones de fruta negra fresca y en compota, cacao, mentoles, hierbas aromáticas, grano de café, amplio y muy persistente, lo que augura una larga vida.
