TOBELOS LEUKADE
26,49€
D.O. Rioja
Bodegas Tobelos.
Uva: Uvas 95% Tempranillo. 5% Graciano.
Elaboración: Despalillado total. Maceración prefermentativa en frío. Fermentación alcohólica con remontados y ‘delestage’ para una buena extracción de aromas y color. Maceración posfermentativa con sus hollejos.
Envejecimiento: Crianza de 14 meses en barricas nuevas de roble francés, con trasiegos cada 4 meses. Crianza mínima en botella durante 10 meses.
Graduación alcohólica: 14,5%Vol.
Contenido: 75cl.
Descripción
TOBELOS LEUKADE
NOTA DE CATA
VISTA
Rojo picota muy cubierto con reflejos violáceos.
NARIZ
Aroma intenso, complejo y elegante. Fruta negra madura sobre un fondo balsámico y especiado..
BOCA
Potente, amplio y sabroso. Excelente tonicidad y elegante paso de boca. Vía retronasal compleja y de larga persistencia.
MARIDAJE
Platos de caza, carnes rojas, pescados al horno y quesos semicurados.
Información adicional
Peso | 1,6 kg |
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