PICO CUADRO VENDIMIA SELECCIONADA

16,99

D.O. Ribera del Duero

Bodegas Pico Cuadro

Uva: 100% Tempranillo.

Elaboración/vinificación: Maceración prefermentativa en frío durante unos 10 días. Fermentación alcohólica en depósitos de pequeña capacidad (5000 litros) durante 20 a 28 días. Fermentación maloláctica espontánea en roble francés.

Envejecimiento: 14 meses en 15 barricas de roble francés.

Graduación alcohólica: 15%Vol.

Contenido: 75cl.

Descripción

PICO CUADRO VENDIMIA SELECCIONADA


NOTA DE CATA

VISTA

Color cereza, ribete granate.

NARIZ

Gran complejidad aromática. Sobresalen las notas de ciruela, frambuesa y mora

BOCA

Gran equilibrio, largo, goloso y especiado. Madera en su justa medida, potente y suave en perfecta armonía.

MARIDAJE

Carnes de caza, asados, quesos, embutidos y arroces

Información adicional

Peso 1,4 kg

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