LOQUILLO
7,10€
Vino de la zona DO Toro (Sin Denominación de Origen)
Bodega: Divina Proporción.
Barrica: 6 meses.
Grado Alcohólico: 14%Vol.
Formato: 75cl.
Descripción
LOQUILLO 2019
NOTA DE CATA LOQUILLO 2019
VISTA
Loquillo 2019, tiene el color característico de la variedad Tempranillo.
NARIZ
Destacan aromas a ciruela negra y una pizca de pimiento rojo maduro, se aprecian toques a grosella y cereza.
BOCA
Ligero sabor a cacao con leche demuestra que el paso por barrica consigue un volumen en boca fundamental en un vino de paso fácil, alegre y ligero que, sin duda, invita a un segundo trago.
La Bodega
ELABORACIÓN Y CRIANZA
La bodega que elabora Loquillo 2019 entre otros, Divina Proporción tiene en la actualidad capacidad para 120.000 kg de uva por añada y con los años esperamos crecer, pero nunca en un volumen que no pueda ser mimado como hasta ahora.
Sabemos que el alma de un vino esta en las viñas, no en la bodega, por ello todos los procesos son lo mas respetuosos posibles con el fruto, evitando todo lo que suponga movimientos mecánicos o procesos traumáticos.
Por este motivo vendimiamos a las primeras horas de la mañana en cajas de quince kilos para que la uva llegue entera y lo más fresca posible, y así poder tenerla macerando en los depósitos antes de su fermentación durante dos o tres días, para conseguir mucha fruta.
Información adicional
| Peso | 1,5 kg |
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