LAXAS ALBARIÑO
11,85€
LAXAS ALBARIÑO
Denominación de Origen: Rías Baixas
Bodega: As Laxas
Variedad de Uva: Albariño
Graduación alcohólica: 12,5 vol.
Contenido: 75cl
Partiendo de uvas perfectamente maduras en su estado ideal, procedentes exclusivamente de la subzona del Condado del Tea, tras un meticuloso prensado se obtiene un mosto de excelente calidad.
La fermentación alcohólica se realizó en depósito de acero inoxidable con temperatura controlada a 18º C; una vez finalizada dicha fermentación se trasiegan todos los vinos para separar las lías y se realiza el “coupage” de los distintos depósitos. Posteriormente el vino se estabiliza por frío, se filtra y se embotella, haciéndolo pasar previamente por un filtro amicróbico el cual nos garantizará una perfecta conservación del vino en botella.
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Descripción
NOTAS DE CATA
VISTA
Limpio y brillante, amarillo con destellos verdosos.
NARIZ
Intenso aroma a notas frutales y florales destacando la manzana y el hueso del fruto (del albaricoque).
BOCA
Frescura típica del albariño, con una acidez muy ajustada perfectamente equilibrada con la estructura y el cuerpo del vino.
