PEDRO MARTIN 2019
14,50€
DOP SIERRA DE SALAMANCA.
San Esteban de la Sierra.
9 meses en barricas de roble francés nuevas y usadas.
Variedad de Uva: Rufete y Tempranillo
Vino Pedro Martín es un proyecto vitivinícola de corta producción.
Elaboramos de forma independiente y artesanal dentro de una bodega industrial, pero con nuestro propio método y nuestra propia uva.
Pedro Martín 2019 es un vino con nueve meses de barrica, elaborado con un 67% de uva rufete y un 33 % de tempranillo procedente de viñedos de entre 80 y 100 años de edad cultivados en vaso y del que se han obtenido solamente 1.184 botellas tipo borgoña de 75 cl y 30 magnum.
Sin existencias
Descripción
NOTA DE CATA
VISTA
En fase visual tiene una capa media, de color rojo rubí con las connotaciones típicas de su paso por barrica.
NARIZ
En nariz es limpio y franco. Posee una gran complejidad aromática a frutos silvestres y hierbas de monte bajo.
BOCA
En boca es fresco y de acidez equilibrada; se aprecian notas de madera y marcados caracteres frutales. Postgusto medio que invita a repetir.
COMENTARIO DEL PRODUCTOR:
Pedro Martín es un vino fresco, ligero y elegante que se identifica perfectamente con el clima, la variedad y el suelo de donde procede.
Un vino con gran proyección, que va a crecer mucho en botella y que se podrá guardar durante 3 o 4 años.
Para disfrutar al máximo de esta experiencia se recomienda abrir la botella al
menos media hora antes de ser consumida y tomarla a la temperatura adecuada, entre 14 y 16 grados.
Es un vino jovial y alegre que se expresa en plenitud a medida que se va terminando la botella, y que invita a repetir.
Información adicional
| Peso | 1,500 kg |
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